丹志民，回族，现任五得利面粉集团有限公司董事长、邯郸市政协委员、河北省政协委员、中国粮食行业协会副会长、大名县工商联会长。1989年与其弟随同父亲共同创建了面粉厂。1996年成立了五得利面粉公司，任公司总经理。1999年组建河北五得利面粉集团有限公司。公司从日处理小麦15吨的小机组发展到目前集团公司下辖河北大名、深州、赵县、雄县、山东东明、禹城、河南新乡、周口、陕西咸阳、江苏宿迁、兴化等六省11个子公司，日处理小麦能力20000吨，一举成为世界最大的面粉企业。他本人也先后获得“省劳动模范”、“省非公有制经济组织优秀人才”、“省农村优秀实用人才”、“省光彩事业先进代表”、“省优秀民营企业家”、“全国农村青年创业致富带头人标兵”、“全国优秀企业家”等光荣称号。