作者简介：赵明信先生，1945年2月生，山东莘县王奉人，1966年5月入党，1970年3月参加工作，北京大学哲学系毕业，大学学历，高级政工师，二级高级检察官。赵明信先生北京大学毕业后一直在河北省工作，曾任职邯郸日报社社长、中共大名县委书记、石家庄市检察院检察长、石家庄市政协副主席。

大名县的回族有一种极为独特的传统早餐食品——羊肉卤馓，人们简称为“馓”。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤，泡入馒头或火烧，吃时浓香，肉味极佳。大名人把这种美味写作“馓”，读作sa洒。其实，字典里读作san伞，说的是一种油炸的面食品，与本文的“馓”毫不相干。询问外地回民，都说不知道这种食品。查字典，没有这个标音和释义。十有八九，这是大名人的发明。

据大名县收藏协会副会长兼副秘书长蒋林魁考证，“馓”这种名小吃，以前本来是南关清真寺中的专用食品，在开斋节的时候，清真寺内做“馓”以招待穆斯林们。后来，因为味美好吃，抗寒保暖，便慢慢传入民间。

清末民初，南关老俵丹金玉做馓。他一根扁担，一头挑着馓锅和炉子，一头挑着羊肉卤子与碗筷馍馍等，走街串巷吆喝着卖。每年秋季开卖，入夏停止。他做的馓味道好，生意越来越好。有了盈余，在南关开了一间门脸的馓铺，同时经营馓和鸡肉卤面。这两种小吃，都是南关美味早餐的首选。可惜，鸡肉卤子面已失传绝迹，我们难尝美味了。

丹金玉之后，把馓铺交给了丹三爱经营。再后来，绰号叫“羊群”的丹群山接着干。到了羊群，因做馓的技艺精湛而名声大噪，生意达到鼎盛。现在传到丹波、丹家友，已历五代。

1993——1997年我在大名县工作期间，正值羊群做馓时期。此人生得瘦小，貌不惊人，但在大名县城赫赫有名，超长本事就有两样：一是馓做得好，大名城里头一份；二是酒喝得邪乎，每饮必醉，每次醉酒卧床昏睡至少三四天，她妻子只好用酒壶往他嘴里慢慢灌水。因店主人颇为能饮，大有刘伶之风，所以人送雅号“羊群醉馓”。

我刚到大名时听说，羊群醉得比以前更邪乎了，醉的时候比醒着的时候多。馓铺只好醒醒醉醉、开开关关。有的同志担心地说，馓铺有撤摊的可能、馓有灭迹的危险。我便找了一个早晨，专门去喝羊群的馓。我见他特别高兴，在夸奖鼓励之后，就向他提出对喝酒适当节制的要求。果然，羊群醉酒少了，馓铺里天天有馓。我不但自己尽量多抽时间去，还多次陪省市的同志去喝馓。为了进一步鼓励他，我请大名书法名人杨克庄同志给他写了 “大名馓铺”四个大字，落款是“明信嘱克庄书”。羊群高兴极了，说要制块匾。

来到石家庄以后，打听了几次，都说馓铺仍然红火。又一次突然听到羊群死了，我心里像塞了一块冰。后来大名来人多次谈起馓铺生意不错，还说挂着我题写得匾，但我似乎已经心灰意冷。

去年，石家庄的企业家邢士林说在邯郸见到我的书法了，还带来了照片。一块匾上雕刻着“羊群馓馆”四个字，很有功力，但明明白白署名是我。这下子我蒙了，百思不得其解。

儿媳要回大名娘家，我让她和儿子去馓铺看看。

他们回来告诉我，羊群馓馆仍然坐落于大名南关十字街西边不远处的路南，门面两间，门脸上方高挂落款为我的墨地金字“羊群馓铺”的大招牌；西灶东厅，高低桌凳三四处，后边东屋条桌六七张；西、南两边墙上挂着“羊群醉馓”和“太白醉酒”的木刻横匾。

馓铺每天都是座无虚席，生意颇为兴隆。外地客商到大名公干之余，众皆相约慕名到南关喝馓，以饱口福。当然少不了本地向导的美言，馓铺做的馓如何如何有名，味道如何如何鲜美，言下之意就是到大名不去南关喝馓，实如到西安不品“老孙家”的羊肉泡馍、到保定而不品尝“李记”的冰糖葫芦一样，真是白来大名一趟。

足足15年羊群的家人没有见到我了，但羊群的妻子和儿子一听到我的名字，就把我的儿子儿媳当成亲人，一句一个 “赵书记”地问。

他们说，最早的那块匾（杨克庄书）已经坏了，没有了。

领着我儿子儿媳到储藏室看了第二块也已经坏了的匾。四个字是“羊群馓馆”，书法并制匾都是河北省民间美术家协会会员田殿元（字捷三，大名县大名镇寺胡同人），但他落款是“赵明信题”。

门脸上挂的是第三块匾 ，四个字是“羊群馓馆”。书法是中国书法协会会员、大名县建设局干部李海明，制匾还是田殿元。但还是以我的名字落款。

我把孩子拍的照片放在电脑里，经常看来看去，禁不住思绪万千。

羊群呀羊群，还有羊群的家人，你们为什么这么看重我的名字呢？田殿元、李海明同志，你们为什么允许在你们的大作之上署名为我呢？署名为我难道真的对馓生意有好处吗？亲爱的大名乡亲，你们偏爱我了！在大名工作期间，我一直沐浴在你们对我的亲情之中；离开你们这么长得时间了，我仍然感受着你们的浓厚亲情。你们的亲情不断感召我，让我时时为你们祝福，祝福大名兴旺发达，祝福大名像馓这样千千万万独具特色的宝贝发展壮大！