
订餐电话:0310——6569515
地 址:万大路中段路西,广晋路口北部
从天雄餐厅1988年开业,至1994年更名马万斋至今,已有24个年头,是回民饭店。为百年老店豫丰馆第六代弟子马凤林(又名马东红)所经营。招牌“马万斋”三字,马为经理马凤林之姓氏;万为饭店地址在万大路的意思;斋字多为回民饭店字号所冠用。
饭店为中西合璧式的三层楼房带院落的一体化建筑,一楼前部为大堂与厨房,后边是大厅与雅间;二楼全为大小雅间坐客之用;三楼有部分雅间,主要为住宿之用。厅堂宏大宽敞,雅间幽静别致。上下同时可开几十桌还绰绰有余。主要经营中高档清真菜肴与火锅、涮羊肉等。




不但回民光顾,汉民也多常来,开成了回、汉两教都乐意去的好饭店。很多机关、单位的干部职工、城乡居民,红白喜事、朋友聚会、家庭会餐,皆喜在此摆宴请客,都能乘兴而来满意而归。只要在此吃过饭,准能成为他的回头客或常客主顾。为什么呢?
因为经理马凤林,不但厨艺精湛,还在传统技术上兼收并蓄,博采众多菜系之精华,融会贯通,形成回汉兼优,传统与创新相结合的马氏菜系。常常对菜品精研细究,又自创不少花色品种,能让顾客常吃常新,变换不断,百吃不厌。
老板马东红精明儒雅,生财有道,致富有术。万事和为贵,和气生财,一个和字,包罗万象,被他运用得淋漓尽致,恰到好处。从两次开张以来的二十四年的岁月里,一步一个脚印,稳步向前发展,走向未来。