沙堤系黄河泥沙淤积而成的一条沙质堤埝，人居其上植树种麻插桑养蚕，变沙堤为一道绿色长堤，极具诗情画意，于是沙堤成为当时一大名胜，引得文人墨客为之咏叹。明朝大学士成基命有《沙堤晓障》诗描绘这里的美好田园景色：“四野低平楚，亭亭此望赊。蜿蜒层阜起，迤逦抱村斜。树色迎初照，风烟散暮鸦。直看屏是锦，不道堤为沙。”清朝康熙九年大名知县顾咸泰亦作《沙堤落雁》诗。后人们在此堤附近定居建村，故名沙堤。该村2005年225户,1004人，2026亩耕地，粮食总产836吨，花生总产133吨，人均收入2100元。