此处原是一座城堡，明初迁民于此建村，因迁民中读书人较多，尊崇孔孟，故取村名儒家寨堡。万历年间把堡字去掉，名儒家寨。后分为东、西、南三个村，该村在东部，故称儒家寨东街。2005年底254户，1041人，耕地2001亩，粮食总产708吨，花生总产189吨，人均收入2180元。